海宴普拉那 — 古法手工日曬海鹽
海南普拉那古鹽文化股份有限公司,致力于古鹽文化的研究,研發、生產和銷售。
使命與愿景
**卓越,擔當使命,秉承與堅持匠人精神。讓海南千年古法手工日曬海鹽得到傳承和發揚。
海南島處于祖國的南海,這里風光秀麗,景色絢麗,四面環海,因得天獨厚的自然環境,被劃定為中國**的旅游特區。得益于此,海南島遠離大工業的污染,猶如不染纖塵的仙子,遺世獨立,從而保留了她獨有的純潔、自然。我們千年古鹽田獨享一方凈土。
1200年前的唐朝,一群福建莆田鹽工千辛萬苦遷居到當時海南島西部的古儋耳郡,在洋浦半島的海邊開山辟石,建造家園和鹽田。取滿月與滿潮時的海水,經海泥過濾成鹵水后澆在火山巖石槽里,靠陽光曬出高品質的食用鹽,開創了“日曬制鹽”的先河,清朝乾隆皇帝曾御書“正德”賜給這些鹽田人,從此這里的海鹽成為進貢朝廷的御用食鹽。
東晉王廙《洛都賦》云:東有鹽池,玉潔冰鮮,不勞煮,成之自然。這是中國文字關于自然成鹽的最早描述。因為天然而成,不含任何添加劑,成為鹽中珍品而倍受青睞。
古法手工日曬海鹽工藝流程
一 曬沙
二 收沙
三 過濾
四 曬鹽
五 收鹽
千年古鹽村的鹽之所以成之自然,是海水借助于潮汐的力量滯留于火山巖之中,待潮汐退去,滯留的海水經日曬成鹽,蘊含著宇宙的能量。
海宴普拉那海鹽,正是順應人們對健康生活的追求,秉持”成之自然”的理念,精選千古鹽田的原鹽,經過嚴格的篩選、翻炒、烘培等物理加工,不含任何添加劑,且富含人體必需的微量元素,**的實現了“玉潔冰鮮,成之自然”的品質。
整個加工和包裝流程純手工制作,產品包裝**采用**牛皮紙。
經相關權威檢測機構檢測 ,海宴普拉那古法手工日曬海鹽含有人體必須的硒、鉀、鎂、鈣、鈉、碘等微量元素,且口感鮮美,咸中帶甜,是鹽中珍品。
當今遍尋神州,符合“玉潔冰鮮,成之自然”的**鹽田,就在位于海南島西部的千年古鹽村。
古法手工日曬海鹽承載的是祖輩們一生的記憶,烈日下曬鹽早已成為他們生命中難以割舍的一部分,他們在秉承與堅守。為了不讓古老的曬鹽技藝失傳,他們正以一種敬天為人的態度,親力親為,讓古老的技藝代代相傳。
世世代代日出而落,日落而息, 這里延續著5000年古老的文明!不同的古法手藝保留著地方語言, 當天賜海鹽融進我們的生活,從此生活便有了審美的新意、我們美好而健康。
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